Dans les casseroles de djouza

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

20 juin 2011

Clafoutis aux cerises bigarreaux

Clafoutis aux cerises bigarreaux

Bonjour, voici donc le deuxième clafoutis aux cerises que je propose toujours aux cerises bigarreaux du jardin. Une autre version sans amandes avec une belle texture lisse. Mon mari m'a reproché d'avoir laissé les noyaux alors le prochain pour lui faire...

Posté par bigmumy à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises bigarreaux, clafoutis, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

19 juin 2011

Gâteau algérien : kaak glacé

Gâteau algérien : kaak glacé

On connait bien le kaak nakache tout travaillé à la pince ICI. Voici le kaak glacé autrement différent. Son glaçage le rend complètement irrésistible en tout cas pour moi.Toujours de la grande famille des gâteaux traditionnels algériens, il fait partie...

Posté par bigmumy à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gateau algérien, glaçage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2011

Cornets au thon entrée froide

Cornets au thon entrée froide

Bonjour, une petite entrée froide que je vous propose pour des journées chaudes : des cornets onctueux au thon qui nous ont bien plu. Une farce simple préparée avec du cream cheese pour remplacer une bonne partie de mayonnaise et d'autres ingrédients...

Posté par bigmumy à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cream cheese, pate feuilletée, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2011

Galette Roti prata mauriciennes

Galette Roti prata mauriciennes

Tamisez la farine et versez-la dans le bol du pétrin. Ajoutez l'oeuf, le sel, le beurre le lait concentré. Mélangez. Rajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte molle comme celle des msemens ou des brioches. Laissez reposer 30 minutes. (la...

Posté par bigmumy à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, galette, ile maurice

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Poulet au citron

Je vous propose ce poulet accompagné d'une sauce au citron vraiment délicieux. Une manière douce de faire manger du poulet à ma fille puisqu'il est doré comme les nuggets. C'est une sauce que je prépare habituellement pour le poisson et pour changer la...

Posté par bigmumy à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citron, poulet, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

14 juin 2011

Mini clafoutis aux cerises

Mini clafoutis aux cerises

Bonjour, Voici le clafoutis le plus connu : je parle bien sûr du clafoutis aux cerises. Indétrônable en cette période, on le retrouve avec beaucoup de variantes toutes aussi délicieuses. J'aime sa texture lisse qui me rappelle celle du flan. C'est un...

Posté par bigmumy à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises bigarreaux, clafoutis, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité