Galette Roti prata mauriciennes

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Tamisez la farine et versez-la dans le bol du pétrin. Ajoutez l'oeuf, le sel, le beurre le lait concentré. Mélangez. Rajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtenir une pâte molle comme celle des msemens ou des brioches. Laissez reposer 30 minutes. (la suite)

Comments

[lulubelle]

Comme je fais très souvent des plats indiens ces galettes sont parfaites, jusqu’à présent je ne faisait que des chapatis, plus secs, mais là je vais essayer votre recette ça m'a vraiment l'air bon.Merci.