Dans les casseroles de djouza

11 décembre 2014

Confiture ou marmelade d'oranges

Je ne sais pas comment vous aimez votre confiture, chez nous pour l'orange on préfère la version marmelade, avec les fruits mixées avec quelques morceaux. La confiture d'oranges d'ailleurs est la seule qu'on achète pour accompagner nos petits déjeuners...

Posté par bigmumy à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, oranges, marmelade

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11 décembre 2014

Smoothie fraises framboises

Aujourd'hui je propose une boisson light et délicieuse. En plus d'être légère, elle est vraiment rapide et facile à préparer. Elle se résume à 3 lignes de texte . C'est le smoothie cette boisson onctueuse, pleine de vitamines et très frais Lire la suite...

Posté par bigmumy à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, boisson, fraises, smoothie

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11 décembre 2014

cake au babeurre ( lait ribot lben

Voici une recette de gâteau façon pudding et cake au buttermilk ou babeurre en français ou lben. Le meilleur titre est celui en anglais : vous trouvez pas. Pourquoi je l'ai appelé pudding cake, lire la suite de la recette

Posté par bigmumy à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, babeurre, fruits secs

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8 décembre 2014

Corne de gazelle algerienne tcharek msaker

Je reviens sur une question qui m’est fréquemment posée : Une mesure représente combien de grammes ? Pour les gâteaux orientaux surtout on utilise des mesures au lieu des proportions précises car les gâteaux se font souvent à l’œil à la base … Une mesure...

Posté par bigmumy à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gateau algerien 2015, sucre glace

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8 décembre 2014

Specialite de noel : le foie gras

Un délicieux foie gras maison 100% réussi Lire la suite de la recette

Posté par bigmumy à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, fetes fin d'année, halal

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7 décembre 2014

Pâte tagliatelles sauce orientale

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Posté par bigmumy à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paleron, sauce orientale, tagliatelles

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6 décembre 2014

Les Rotis Pratas

Voici les rotis pratas. Vous me direz que ça ressemble beaucoup aux Msemens. Oui mais ils n'ont rien à voir !!! C'est à Singapour, dans le Little India que j'ai mangé mon premier roti prata. Il est le plat local par excellence pour le petit déjeuner,...

Posté par bigmumy à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes indiennes, little india, roti prata, singapour

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6 décembre 2014

Tourte champignons poulet au curry facile

Bonjour, envie d'une tourte rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées. Je la prépare à la dinde ou au poulet et aux champignons le plus souvent, des ingrédients ... lire la suite

Posté par bigmumy à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pate feuilletee, champignons, pate brisee, tourte

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5 décembre 2014

Recette de biscuits glaces de noel

Passer une après midi à préparer des biscuits avec mes filles reste une de leur activité ludique favorite. Ma grande aime beaucoup la décoration avec le glaçage et avec les fêtes de fin d'année on s'est donc amusée à réaliser ces biscuits glacés aux couleurs...

Posté par bigmumy à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit glaçage, noel

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4 décembre 2014

Soupe de potimarron aux moules

Préparée avec des moules marinées au safran, cette soupe illumine votre table d’un rayon de soleil. Je l’ai servie directement dans le potimarron pour une personne. Une recette très simple à tester ! Lire la suite de la recette

Posté par bigmumy à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, moules, potimarron, safran, velouté

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