Dans les casseroles de djouza

06 décembre 2014

Tourte champignons poulet au curry facile

      Bonjour, envie d'une tourte rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées. Je la prépare à la dinde ou au poulet et aux champignons le plus souvent, des ingrédients ... lire la suite

21 novembre 2014

Tresse feuilletée au poulet

  Bonjour, encore une recette qui à mes débuts de blogueuse m'avait été inspirée par Kaouther de Culinary delight. C'est la forme de tresse qui m'avait séduite. Et je l'ai donc refaite avec une farce personnelle au poulet et petits légumes. Un plat complet à accompagner d'une salade. Au début j'utilisais des cuisses de poulet que j’éminçais ensuite pour en garnir la pâte feuilletée mais ça déplaisait à mes filles. J'ai finalement adopté le blanc de poulet qui s'adapte à merveille avec cette présentation. Une entrée que... [Lire la suite]
15 juin 2011

Poulet au citron

Je vous propose ce poulet accompagné d'une sauce au citron vraiment délicieux. Une manière douce de faire manger du poulet à ma fille puisqu'il est doré comme les nuggets. C'est une sauce que je prépare habituellement pour le poisson et pour changer la voici avec du poulet et en accompagnement une timbale de riz.   2 blancs de poulet coupés en médaillonsPoivre60 g de farine Huile de friture3 gousses d'ail hachées200 ml de bouillon de poulet 3 à 4 tranches de citron 1 jus de citron45 g de beurrePersil... [Lire la suite]
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16 juin 2008

Tajine jben au poulet et fromage

Un plat que j'ai l'habitude de proposer lors du ramadan car il est complet, je le prépare souvent en alternance avec les bricks, soit à la viande hachée ou au poulet comme ici. Les ingrédients peuvent aussi varier comme les poivrons, les olives, les champignons... Il vous faudra : Pour une douzaine de tajines jben  
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