ramadan - Dans les casseroles de djouza

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ramadan

26 novembre 2014

Chorba / soupe de vermicelles avec boulette de viande

Chorba / soupe de vermicelles avec boulette de viande

Posté par bigmumy à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, chorba, soupe, boulette de viande, vermicelle

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25 octobre 2008

Berkoukes aux légumes

Berkoukes aux légumes

1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre 1 poignée d'haricots verts 1 courgette 1 branche de céleri la suite de la recette ici

Posté par bigmumy à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, berkoukes, plat algerien

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19 octobre 2008

Makrouds Lassel en étapes

Makrouds Lassel en étapes

Pour la pâte 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre/huile + 1 verre à thé d'huile (le petit verre) 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger et le reste d'eau 1 cuillère à café de sel La suite de la recette

Posté par bigmumy à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aid, gateau algerien, Ramadan, Makrout, gateaux de fetes, makrout aux amandes

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29 septembre 2008

Etoiles de mer

Voici les étoiles de mer ou Larrayechs. Ma fille les aime car elles sont glacées. Et moi c'est ceux que je préfère dans cette catégorie. Je vous ai déjà publié la recette, Amusez-vous avec une déco sympa... Pour la pâte 1 kg de farine 1 plaquette 1/2...

Posté par bigmumy à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau algerien, Ramadan, gateau de fetes, gateau glacé, laarayech

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3 septembre 2008

Kalb el louz ou Harissa

Kalb el louz ou Harissa

Voici la pâtisserie qui bat tous les records de vente pendant ce mois de ramadan avec la slabia bien sûr. Elle se prépare dans tout le maghreb et moyen orient comme en Egypte où j'en ai mangé vraiment de succulentes à se lécher les doigts. Alors je suis...

Posté par bigmumy à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, gateau de semoule, kalb el louz

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