Dans les casseroles de djouza

4 décembre 2014

Soupe de potimarron aux moules

Préparée avec des moules marinées au safran, cette soupe illumine votre table d’un rayon de soleil. Je l’ai servie directement dans le potimarron pour une personne. Une recette très simple à tester ! Lire la suite de la recette

Posté par bigmumy à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, moules, potimarron, safran, velouté

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3 décembre 2014

Entremet framboises (bavarois)

Bonjour, voici donc mon dessert préparé à l'occasion de mon anniversaire et celui de mon blog. 7 ans de blogging, 7 ans de partage et plus de 900 recettes publiées depuis mes débuts en novembre 2007. Pour ces noces de laine, c'est un entremet aux Lire...

Posté par bigmumy à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavaroise, entremet, framboises, miroir brillant, creme anglaise

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2 décembre 2014

Couscous kabyle viande salée

Ce couscous se prépare dans la Commune de Larbaa Nath Irathen (LNI, un petit coucou au passage à Taourirt Mokrane) lire la suite

Posté par bigmumy à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, haricot oeil noir, viande

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1 décembre 2014

Recette du flan maison façon flamby

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Posté par bigmumy à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, flamby, recette sans oeuf

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1 décembre 2014

Recette caramel liquide maison

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Posté par bigmumy à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel liquide, eau, sucre

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27 novembre 2014

Galette à la menthe

Posté par bigmumy à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, pain algerien, galette kabyle, herbes, menthe

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27 novembre 2014

Gateau à la confiture

Cette version préparée de mderbel, gâteau algerien sablé à la confiture m’a fait craqué, aussi bien sur l’aspect visuel mais aussi l’alliance sablé et confiture. Je suis donc vite allée en cuisine le préparer et vraiment sans aucun regret : il est délicieux,...

Posté par bigmumy à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gateau algerien, gouter

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27 novembre 2014

Gaufre traditionnelle à la crème

Voici une recette de gaufres que j’ai trouvée sur le guide d’utilisation de mon appareil à gaufres. J’y ai apporté quelques modifications puisque j’y rajoute de la crème et les deux recettes se valent. Elles sont croustillantes bien délicieuses. Pour...

Posté par bigmumy à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, gaufre

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27 novembre 2014

Cake aux fruits confits recette facile

Bonjour, comment réussir son cake de noël aux fruits confits et être sûr d’avoir tous les fruits répartis homogène-ment : Voici la recette qui vous enchantera. Je m’y suis prise à 3 fois. Les deux premières le cake avait trop gonflé car j’utilisais de...

Posté par bigmumy à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cake de noel, fruits confits, oranges confites

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26 novembre 2014

Chorba / soupe de vermicelles avec boulette de viande

[…]

Posté par bigmumy à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ramadan, chorba, soupe, boulette de viande, vermicelle

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