Dans les casseroles de djouza

06 décembre 2014

Tourte champignons poulet au curry facile

      Bonjour, envie d'une tourte rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées. Je la prépare à la dinde ou au poulet et aux champignons le plus souvent, des ingrédients ... lire la suite

04 décembre 2014

Soupe de potimarron aux moules

      Préparée avec des moules marinées au  safran, cette soupe illumine votre table d’un rayon de soleil. Je l’ai servie directement dans le potimarron pour une personne. Une recette très simple à tester !   Lire la suite de la recette 
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21 novembre 2014

Tresse feuilletée au poulet

  Bonjour, encore une recette qui à mes débuts de blogueuse m'avait été inspirée par Kaouther de Culinary delight. C'est la forme de tresse qui m'avait séduite. Et je l'ai donc refaite avec une farce personnelle au poulet et petits légumes. Un plat complet à accompagner d'une salade. Au début j'utilisais des cuisses de poulet que j’éminçais ensuite pour en garnir la pâte feuilletée mais ça déplaisait à mes filles. J'ai finalement adopté le blanc de poulet qui s'adapte à merveille avec cette présentation. Une entrée que... [Lire la suite]
18 juin 2011

Cornets au thon entrée froide

  Bonjour, une petite entrée froide que je vous propose pour des journées chaudes : des cornets onctueux au thon qui  nous ont bien plu. Une farce simple préparée avec du cream cheese pour remplacer une bonne partie de mayonnaise et d'autres ingrédients que nous avons tous à portée. J'ai accompagné d'une salade verte. Vous pouvez varier la farce avec du saumon fumé si vous préférez. Bon début de semaine.    - Une pâte feuilletée- 1 boite de thon albacore naturel- 1 cuillère à soupe de persil haché- 2 ou 3... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Terrine de legumes et feta

Voici une entrée toute simple et vraiment rapide à préparer. Je l'ai appelé "tajinette" car je les fait individuellement. Je manque souvent d'astuces pour faire manger les légumes à ma fille. Là je peux dire m'en être bien sortie car elle a vraiment bien aimé et nous aussi d'ailleurs... L'avantage de cette recette, c'est qu'elle se prépare avec tous les légumes que vous aimez. Pour ces tajinettes, il vous faudra donc : Pour 4 tajinettes 1/2 sachet d'un mélange de légumes surgelés pour ratatouilles (ou autres) 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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14 août 2008

Tarte feta olives

Bonjour, En cette période encore très estivale, quoi de plus simple et rapide à préparer qu'une tarte salée. Un mélange de feta, d'huiles d'olives, olives noires et herbes de provinces vous renvoi quelque part sur votre lieu des vacances.  Elle fera toujours des heureux, accompagnée d'une bonne salade verte.   lire la suite de la recette
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16 juin 2008

Tajine jben au poulet et fromage

Un plat que j'ai l'habitude de proposer lors du ramadan car il est complet, je le prépare souvent en alternance avec les bricks, soit à la viande hachée ou au poulet comme ici. Les ingrédients peuvent aussi varier comme les poivrons, les olives, les champignons... Il vous faudra : Pour une douzaine de tajines jben  
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