10 novembre 2008
Les Keftas
Bonjour à toutes à à tous. Ca fait un petit moment que je ne suis pas venue sur la blagosphère et je tiens à m'en excuser. J'ai eu quelques petits soucis qu'il fallait tout d'abord régler. Les choses sont en train de rentrer dans l'ordre et je peux donc reprendre mon ordi et faire mes tournées. Je reviens donc avec cette recette de keftas que je vous avais présenté pour l'Aid..
les keftas sont une pâtisserie Algeroise, faites à base de pâte d'amande uniquement. Ils sont sans cuisson et délicieux... On peut faire appel à notre imagination pour la confection de ces gâteaux et jouer avec palette de couleurs... Allez c'est parti pour la recette :
- 500 gr d'amandes finement moulues
- 500 gr de sucre glace
- 1ou 2 blancs d'oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 gr de beurre
Pour la farce
Pour voir la suite de la recette
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