Les doigts de la mariée ou Sbaa el aroussa

Joli nom pour ces beignets : Sbaa el Aroussa signifie doigt de la mariée. Vous connaissez mon addition aux beignets, ces doigts là n'y échappent pas. Ils seront très appréciés avec un thé lors de vos soirées ramadanesques Très faciles à préparer, j'en façonne également en anneau pour varier dans l'assiette. Ils sont frits dans l'huile et puis soit plongés dans du miel ou roulés dans le sucre glace. On peut remplacer les parfums de citron par de la vanille ou de l'eau de fleur d'oranger.  Il existe une version algéroise des sbaa el aroussa aux amandes et enrobés d'un glaçage royal version très raffinée préparée pour les grandes occasions.

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Comments

[FADJOU]

tous ces gateaux sont trés bons mais pourquoi ces colorants agressifs...et en plus à l'époque du bio...autre chose je diminue toujours la quantié de sucre... félicitation et bonne fête de l'Aîd.

[cris]

il n'y a pas la quantite d'huile
bravo pour toute ces recettes

[oranie]

Je sais pas comment j'ai fais pour louper cette superbe recette, j'en prendrais bien avec mon verre de thé, sara ftoulek

[maia]

toutes tes recettes me donnent tres faimmmmm!faudrait que j ose me lancer...

[mc]

Tous ces gâteaux orientaux me font craquer !!!