10 juin 2008
Chorba frik
A la demande de plusieurs lectrices, je vous publie ma recette de chorba frik. C'est par excellence la soupe que l'on prépare quotidiennement lors du ramadan ou d'autres occasions. Il existe d'autres variantes de soupe "chorba" mais celle ci reste ma préférée !!! Accompagnée d'un bon khobz dar, ou matlou... un régal. Je vous donne les ingrédients pour environ 6 personnes. Il vous faudra donc
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